Focaccia allo yogurt e capperi
E’ lunedì e ricomincia la settimana… Una nuova impegnativa settimana Lavoro, faccende domestiche, spesa e spese varie, gatti, cucina, amore… Insomma tutto quello che noi donne facciamo di solito...
View ArticlePolpettine di Polenta mediterranee
L’idea di questa polpettine mi è venuta quando ho visto la ricetta pubblicata da Chicca “polpette di Flavia” dove appunto viene impiegata anche la polenta per l’impasto di deliziose polpette!...
View ArticleCiambella rustica di ceci
Altra, delle tante ricette, della quale vado enormemente orgogliosa… Perché? Innanzitutto è piaciuto moltissimo sia a me e che Adriano, e questa volta anziché un piccolo assaggio me ne sono concessa...
View ArticlePolpettine di lenticchie
Un classico sicuramente anche nella vostra cucina, le polpette di lenticchie sono sfiziose, deliziose e sempre ottime in ogni occasione Io vi presento la mia versione, la mia ricetta, per preparare...
View ArticleInsalata di rape rosse, carote e finocchi
Conoscete, oltre a tutte le altre passioni culinarie, anche il mio amore per le insalate, non a caso ho dedicato quì sul mio sito una sezione dedicata proprio a loro ! Le trovo sfiziose, colorate,...
View ArticleFocaccia allo zafferano e porri
Ormai penso che tutti abbiamo voglia di sole vero? Il problema è che il sole si nasconde dietro le nuvole, fa capolino qualche istante e poi si rinasconde… E pensare che oggi qui a nevicato, non fate...
View ArticleTorta salata Broccoli e patate
Le torte salate, crostate salate, lievitati salati sono un’altra delle mie passioni, e questo lo sapete perché l’ho detto già altre volte. Quello che mi piace di queste preparazioni è il risultato...
View ArticleCuori di carciofo al pomodoro
Non sarà il piatto e la scoperta del secolo, e lo so bene, ma è un piattino leggero, delicato e con un tocco primaverile dato dai carciofi. E’ un piatto che diventa unico con l’accompagnamento, come da...
View ArticleTorta rustica di mais con asparagi e broccolo
Dico solo: BUONA PER ESSERE BUONA! Non devo ripetermi perché lo sapete, io vado a braccetto con le cake e torte salate e questa è un’altra delizia! Credevo che rimanesse più compatta ed invece è...
View ArticleFrittelle di zucchine al forno e cipolle grigliate
Carissimi amici Eccomi tornata, mi sono assentata per un bel po’ e come vi dicevo anche nel post precedente non sarò più assidua come un tempo, mi sto riprendo i miei spazi dedicando alla cucina il...
View ArticleCotolette di miglio e verdure
Scrivo questo posto dandovi anche due notizie La prima notizia è che fra qualche giorno cambierò totalmente il look al mio sito. E’ trascorso poco più di un anno e visto che mi sono un po’ annoiata di...
View ArticleInsalata fredda di quinoa, lenticchie e verdure
Finalmente qualcuno dirà una fresca insalata per queste calde giornate Beh i piatti precedenti si servono tranquillamente freddi anche se cotti in forno, ho uno smodato amore per le verdure estive...
View ArticlePanini saporiti
E’ passato un po’ di tempo dall’ultima ricetta, alcune questioni mi hanno tenuta lontana da tutto anche dalla cucina, non solo fisicamente ma anche mentalmente. Ma torno con piacere con una ricetta...
View ArticleCrespelle senza uova con crema di carciofi e asparagi
Era da un po’ di tempo che non preparavo le crespelle, o crepes come dir si voglia, le avevo preparate l’ultima volta avvolgendole a mo’ di involtino e servendone come finger con crema di borlotti...
View ArticleBurger di fagioli rossi Kidney
Quanto ci piace sbizzarrirci con gli impasti per creare polpette, polpettoni e burger? Diciamo che ne abbiamo un po’ tutti una passione, ed il bello è che sono sempre diversi, sempre buoni e gustosi....
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